tapetklister-bak
nej
jag har INTE
satt mig i klistret
(vad jag vet...)
däremot bakade
jag igår
kokt potatis gör
gott å saftigt bröd
fanns inga kokta potatisar
rev råa potatisar
kokade dom
mixade dom
hm
degvätskan liknar
just det
tapetklister
nåväl
lite kylskåpsrensning
på det
riven mozzarellaost
en klick honung
mmm
brödet fick mvg i betyg
av mina barns
storasysters mamma
här är det ungefärliga receptet
till stina å övriga baksugna!
3 rårivna potatisar kokas i 5 dl vatten ca 15 min
mixas sedan, låt svalna
5 dl vatten till ( tot 1 l degvätska)
1 pkt jäst
ngn matsked socker el. sirap
ca 1 dl riven mozzarellaost
ngn matsked honung
1-2 msk matolja
1 tsk salt
låt degen jäsa (gärna fler ggr)
baka ut
(jag gjorde 32 småfranskor av degen, de blev inte så SMÅ)
jäs igen
grädda i ca 200 grader ca 10-15 min, kolla till brödet noga
NJUT!
Får verkligen lust att prova detta recept!