soppa med sopp
fast egentligen
smakar den mest broccoli
var lite snål
med sandsoppen tydligen
torkad sandsopp är ju sååå...
gott
sopp- eller soppasugen?
blötlägg torkad sandsopp ( eller annan torkad svamp)
koka broccoli enl. anvisningen
mixa broccolin tills. med en gräddskvätt
gör lagom mängd buljong och tillsätt i den mixade broccolin
puttra den blötlagda svampen i lite smör
eller vid avsaknad av torkad svamp
puttra färsk eller fryst svamp i lite smör
häll sen ner den i soppan
koka upp igen
och låt puttra en stund
i min fantasi...
rullar jag runt..
haha
nä nu handlar
min fantasi om
att rulla älgkött
i salt för
att röka
och torka
och steka
och...
och helt enkelt
njuta av
rökt älgkött
MUMS!
psst... troligen kastar jag i lite
taggsvamp i stekpannan oxå...
delar av det torkade köttet
kommer att gnidas in med vitlök...
mmm...
rök(a) grav(a)
nänä
det här handlar inte
om döden via rökning
snarare om livet
som livsnjutare...
efter att ha rökt
ett stort antal rödingar
i mina dar
samt en och annan abborre
och sik oxå
har jag utimellan rökt kött
ffa älgkött...
men det är ju lite
bök och stök med sånt
har istället hittat
en ny passion
i matväg alltså!
gravat kött...
underbart gott
om det blir kvar nåt
av min bit gravad renstek
så tänker jag även röka den
men den försvinner lixom
krymper i kylskåpet
smälter i munnen
ojoj
måste nog ta mig en bit nu!
grilldröm
det luktar iaf gott
tsatsikt till - så luktar vi gott oxå - efteråt
och lite annat smått och gott till förstås
dock inte det som syns på fotot
det är länge sen det blev uppdrucket
en sommar för länge sedan...