fast egentligen

smakar den mest broccoli

var lite snål

med sandsoppen tydligen



torkad sandsopp är ju sååå...

gott

sopp- eller soppasugen?

blötlägg torkad sandsopp ( eller annan torkad svamp)

koka broccoli enl. anvisningen

mixa broccolin tills. med en gräddskvätt

gör lagom mängd buljong och tillsätt i den mixade broccolin

puttra den blötlagda svampen i lite smör

eller vid avsaknad av torkad svamp

puttra färsk eller fryst svamp i lite smör

häll sen ner den i soppan

koka upp igen

och låt puttra en stund